La Dott.ssa Valeria Chiapatti, laureata a Torino, dal 1991 al 1995 presta servizio all'ospedale di Rivoli (TO).
Dal 1997 al 2001 collabora con il Dott. Marco Neri per lo sviluppo e la progettazione di apparecchiature elettromedicali per il dimagrimento.
E' responsabile del Comitato Scientifico dell'Associazione Italiana Medislim.
A tutt'oggi è responsabile della formazione scientifica dell'azienda Novitas Forma.
Nel 2004 apre una nuova struttura ampliando il servizio e si instaura una collaborazione con il centro Med di Padova.